OLIVES DE NICE AOP
Olives de Nice AOP 125g
Les olives de Nice sont des olives issues de la variété cailletier. Leur taille est dite petite, variant de 40 à 70 olives au 100g. Sa couleur est tournante, variant du vert-jaunâtre au brun ou de couleur lie de vin à noir. Les olives sont conservées dans une saumure à 8% de sel ce qui permet de n'avoir recours à aucun conservateur. Pour des olives moins salées, rincer les olives sous un filet d'eau ou les dessaler dans un bol d'eau pendant 5 minutes.
Origine : France, olives cultivées et transformées au domaine.
Ingrédients : Olives de Nice AOP, sel de mer
Calibre : Petites olives, 70 olives au 100g
Arôme : Arômes principaux de fruits confits, cerises confites, kirch, vieux cuir. Amertume légère.
Conservation : à conserver au frais après ouverture dans la saumure d'origine.
Disponibilité : En Stock
4.50€ TTC